ROOF TOP De Espana El Loco

■ 冬季西班牙鲭鱼薄片

这道清爽的时令开胃菜，以肥美的冬季西班牙鲭鱼为底，搭配柑橘类水果的清新香气。

■ 花椰菜泡芙

一道趣味十足的美味佳肴，酥脆的糕点中间夹着柔滑的花椰菜泥和香气扑鼻的塞拉诺火腿。

■ 焗蟹

一道浓郁的焗烤菜肴，充满了红雪蟹的鲜美滋味。温暖人心的口味，非常适合寒冷的季节。

■ 烤和牛牛里脊

鲜嫩多汁的优质和牛牛柳。用西班牙红葡萄酒制成的红酒酱汁，能衬托出浓郁的风味。

■ 甘薯泥

低温烹饪能最大限度地保留红薯的甜味。一道口味清淡的配菜，与肉类搭配堪称完美。

■ 信州猪肉冬季蔬菜海鲜饭

这道应季海鲜饭是用信州猪肉和番茄慢炖而成，将猪肉的鲜美与冬季蔬菜的甜味完美融合。

*加1000日元可换成龙虾海鲜饭。

■ 和牛牛肉根茎蔬菜饭（梯田特色菜）

西班牙风味米粥，融合了和牛和冬季蔬菜的美味。一道丰盛、暖胃、令人满足的菜肴。

■ 生巧克力冻糕和草莓慕斯

一款奢华的甜点，将浓郁顺滑的新鲜巧克力冻糕与清爽轻盈的草莓慕斯完美结合。